Browar Ciechan

Zabór rosyjski i II RP.

Moderatorzy: massatone, G_Kęsik, Michał Kaczorowski

Awatar użytkownika
Michał Kaczorowski
Administrator
Posty: 1662
Rejestracja: ndz sty 22, 2006 11:52 pm
Lokalizacja: Ciechanów
Kontakt:

Post autor: Michał Kaczorowski » wt sie 31, 2010 3:55 pm

Fajny daszek z kadzi ;)

Awatar użytkownika
kuba_jzro
Posty: 365
Rejestracja: pt maja 30, 2008 5:04 pm
Lokalizacja: Ciechanów [JZRO] / Gdańsk

Post autor: kuba_jzro » wt sie 31, 2010 5:35 pm

No stylowy ;) ale nowa elewacja by się przydała ...
' wkładam słuchawki i biegnę - przez Ciechanów, Jemu dziękuję, bo kim bym był bez Niego? ... '

massatone
Posty: 1036
Rejestracja: wt sty 24, 2006 9:13 am
Lokalizacja: Ciechanów
Kontakt:

Post autor: massatone » wt wrz 21, 2010 10:16 am

Od wczoraj jest już otwarta Stara Leżakownia, byłem, widziałem i muszę przyznać, że nasz browar po raz kolejny stanął na wysokości zadania :) Bardzo klimatycznie!

massatone
Posty: 1036
Rejestracja: wt sty 24, 2006 9:13 am
Lokalizacja: Ciechanów
Kontakt:

Post autor: massatone » pn lut 14, 2011 10:26 pm

Taka ciekawostka z www.portalspozywczy.pl :
Właściciel browarów Ciechan i Lwówek przejmuje zakład w Zwierzyńcu

Marek Jakubiak, właściciel browarów w Ciechanowie i Lwówku Śląskim, planuje w najbliższym miesiącu sfinalizować kupno browaru w Zwierzyńcu na Lubelszczyźnie (do ubiegłego roku dzierżawiła go Perła). W planach inwestora jest jak najszybsze uruchomienie produkcji.

Marek Jakubiak, właściciel browarów w Ciechanowie i Lwówku Śl.
Marek Jakubiak odcina się od pogłosek, jakoby piwem ze Zwierzyńca zamierza konkurować z lubelską Perłą. - Nie mam ani takich ambicji, ani mocy produkcyjnych. Zwierzyniecki browar będzie sprzedawać około tysiąca hl miesięcznie, podczas gdy Perła sprzedaje w tym samym czasie ponad 100 tys. hl. Jak widać nie będziemy żadną konkurencją. Mam nadzieję na dobrą współpracę - tłumaczy nasz rozmówca.

Spółka Perła - Browary Lubelskie SA, która przejęła majątek po sprywatyzowanych Zakładach Piwowarskich w Lublinie, była dzierżawcą browaru w Zwierzyńcu w latach 1992-2010. W 2008 roku firma - w związku z zaprzestaniem produkcji piwa w zakłądzie i zwolnieniem części pracowników - stała się powodem kontroli NIK. Śledztwo wykazało rażące naruszenie zasad prawnych na jakich może być wydzierżawiany obiekt Skarbu Państwa.
Ciechanów. Nie da się.

massatone
Posty: 1036
Rejestracja: wt sty 24, 2006 9:13 am
Lokalizacja: Ciechanów
Kontakt:

Post autor: massatone » pt kwie 27, 2012 9:56 pm

W Ciechanowie będzie produkowana także whiskey :D

http://weekend.pb.pl/2599838,50200,a-te ... zil-whisky
Ciechanów. Nie da się.

wudar
Posty: 32
Rejestracja: ndz paź 24, 2010 12:54 pm
Lokalizacja: Płońsk - Ciechanów

Post autor: wudar » pt kwie 27, 2012 11:28 pm

Whisky czy whiskey ?

Awatar użytkownika
Michał Kaczorowski
Administrator
Posty: 1662
Rejestracja: ndz sty 22, 2006 11:52 pm
Lokalizacja: Ciechanów
Kontakt:

Post autor: Michał Kaczorowski » sob kwie 28, 2012 11:54 am

Whiskey to z angielska, po polsku to whisky. Tak czy inaczej chętnie skosztuję nowego ciechanowskiego specyfiku ;)

TLM
Posty: 80
Rejestracja: czw mar 09, 2006 5:07 pm

Post autor: TLM » śr maja 23, 2012 5:48 pm

Michał Kaczorowski pisze:Whiskey to z angielska, po polsku to whisky. Tak czy inaczej chętnie skosztuję nowego ciechanowskiego specyfiku ;)
Whiskey oznacza alkohol pędzony z kukurydzy w USA. Znany jest także pod nazwą Bourbon (chodziło Amerykanom o uszlachetnienie trunku i wymyślenie nazwy "królewskiej"). Wiele rodzajów whiskey miało swoje korzenie w czasach prohibicji, gdzie alkohol pędzony z kukurydzy miał najniższe koszty uzyskiwania.
Najbardziej znane marki Whiskey to: Jim Beam, Jack Daniel's, Bushmill's i Wild Turkey.
Whisky, to nazwa wódki szkockiej (a także rzadziej irlandzkiej), dojrzewającej w dębowych beczkach.
Whiskey od whisky wg. specjalistów smakoszy różnią się tak, jak "Extra żytnia" od biedronkowej "Krajowej". Ale wg mnie "Jack Daniel's" to przyzwoity alkohol, ze swoistym bukietem i dającym po kilku 50-tkach w nogi i głowę, aczkolwiek drogi i przereklamowany. Za tę cenę można mieć przyzwoitszą i lepszą szkocką whisky "Old Smuggler".
"W jedności siła" - hasło ciechanowskiego browaru :)

wudar
Posty: 32
Rejestracja: ndz paź 24, 2010 12:54 pm
Lokalizacja: Płońsk - Ciechanów

Post autor: wudar » pt maja 25, 2012 11:12 am

Generalnie whiskey to whiskey inny smak, znacznie lepszy niż Szkockie czy Irlandzkie smogony. Czy JD jest przereklamowany i drogi? No cóż można kupić JD w cenie ok 80-100 pln za 1 l i to jest cena dość przyzwoita, alkohol z Kentucky czyli JB jest porównywalny i ma podobny klimat. Wracając do tematu produkcja kolorowego alkoholu typu whisky lub whiskey jest możliwa w browarze. JD ma proces produkcji dość prosty ale wymagający czasu i znacznych nakładów finansowych - własne beczki robione w firmie, odpowiedni często wieloletni okres dojrzewania i leżakowania, odpowiednie dobrany materiał fermentacyjny itd itp. Sądzę że piwo jest dobre ale czy whisky lub whiskey wyjdzie dobra to.... cóż zależy od tego jak się za to zabiorą.

massatone
Posty: 1036
Rejestracja: wt sty 24, 2006 9:13 am
Lokalizacja: Ciechanów
Kontakt:

Post autor: massatone » pn gru 31, 2012 12:55 am

A tymczasem browar Ciechan pochwalił się na Facebooku, że Marek Jakubiak przejął kolejny browar - tym razem wielkopolski Browar Bojanowo. Rośnie coraz większa firma :)
Ciechanów. Nie da się.

GrzegorzP
Posty: 216
Rejestracja: czw sie 19, 2010 6:47 pm
Lokalizacja: Ciechanów / Gdańsk

Post autor: GrzegorzP » pn gru 31, 2012 11:16 am

massatone pisze:A tymczasem browar Ciechan pochwalił się na Facebooku, że Marek Jakubiak przejął kolejny browar - tym razem wielkopolski Browar Bojanowo. Rośnie coraz większa firma :)
Miejmy nadzieję, że rozrost tej firmy nie wpłynie na jakość naszego rodzimego szlachetnego złotego trunku :)

kowal70an
Posty: 177
Rejestracja: śr lut 06, 2008 12:55 pm
Lokalizacja: Ciechanów

Browar-rewitalizacja czy kolejna dewastacja?

Post autor: kowal70an » sob kwie 20, 2013 9:30 am

Obrazek
Zbijają bonia z elewacji budynku biurowego browaru.

massatone
Posty: 1036
Rejestracja: wt sty 24, 2006 9:13 am
Lokalizacja: Ciechanów
Kontakt:

Post autor: massatone » sob kwie 20, 2013 1:42 pm

Jak to możliwe? Przecież ten budynek jest w rejestrze zabytków?
Ciechanów. Nie da się.

kowal70an
Posty: 177
Rejestracja: śr lut 06, 2008 12:55 pm
Lokalizacja: Ciechanów

Browar

Post autor: kowal70an » sob kwie 20, 2013 6:44 pm

A jednak. Sam widziałem robotników stojących na rusztowaniach którzy bezlitośnie za pomocą młotka i czegoś w rodzaju przecinaka kuli zabytkową substancję elewacji budynku browaru pogwizdując sobie wesoło pod nosem.
...Śpieszmy się podziwiać zabytki, tak szybko odchodzą...

Awatar użytkownika
Michał Kaczorowski
Administrator
Posty: 1662
Rejestracja: ndz sty 22, 2006 11:52 pm
Lokalizacja: Ciechanów
Kontakt:

Post autor: Michał Kaczorowski » czw kwie 25, 2013 8:07 pm

Dowiedziałem się że remont jest pod obserwacją konserwatora. Inwestor dostał m.in dokumentację oryginalnej kolorystyki i ma odtworzyć detale.

ODPOWIEDZ

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 1 gość